企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 天津 天津市 |
联系卖家: | 穆总 先生 |
手机号码: | 13752181981 |
公司官网: | bingchenghy.tz1288.c.. |
公司地址: | 天津市东丽区金钟公路3699号D17-201 |
发布时间:2020-05-16 10:43:00 作者:冰城永恒
冷库防止异味产生的方法
冷库防止异味产生的方法 入库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相gan染的食品。
冷库安装后日常管理及注意事项
冷库安装后日常管理:
1、严禁随意开关,调节冷库温度。
2、进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。
3、严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度应稳定在比正常使用值低一点,货物进出库时温波动不得超过10C:营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于正常使用值等),应及时与电工人员联系解决。
4、冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。
5、每周应对冷库内的积冰和霜进行***清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板,地面。
影响冷库工程建造价格的因素
1.压缩机的选择
有人把压缩机比作冷库的心脏,这一点也没错,因为压缩机的好坏,直接影响到冷库的运行及制冷效果。现在市面上比较常用的品牌有比泽尔,谷轮等,不同品牌的价格差异也会影响到冷库工程造价。
2.库址的选择
讲到这点上,不得不先赞美一下我们伟大的祖国幅员辽阔,地形多样。这和冷库工程有什么关系呢?其实也是有关系的,我国南北温差较大,同样的冷库,在南方和北方的制冷要求会有差异,虽然不太大,但造价上也会有点影响。
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