企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 天津 天津市 |
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发布时间:2022-04-19 09:09:00 作者:冰城永恒
速冻冷库有什么特点?_健康频道
速冻冷库有什么特点?
随着经济发展以及人民生活水平的提升,百姓对食品需求有了更加多元化、品质化、营养化的需求。速冻库凭借温快速冷冻、迅速降温、的保鲜效果、***的节能环保技术等诸多优势成为食品、药品、药材等安全保存的有效解决方案。
据悉,速冻库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻库能够有效的抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。其次,速冻库可以抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。再次,速冻库能够抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。不得不提的是,速冻库可以抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
影响食品加工冷库安装费用的因素有以下4点
食品加工厂、食品原材料生产等也是冷库的主要适用行业,食品冷库关系到食品的营养、成分、外观、色泽、口感等多方面因素。想要保证食品加工过程中各方面的指标,也是冷库设计过程中难点。
影响食品加工冷库安装费用的因素有以下几点:
1、食品加工冷库建造地址:选址时应遵循法律法规,符合国家对于食品卫生、食品安全的相关要求。并且注意保护环境和生态平衡。另外还应做到有利生产,便于施工,便于干礼等。
2、食品加工冷库设计分割:应合理的分割规划好几个不同的分区,按照用途、温度来进行分割。比如:加工间、分拣间、速冻间、冷藏间、通道、卸货平台等等。
3、制冷系统:制冷系统是冷库设计的部分,它是决定冷库的经济性、环保性、性能等方面的关键。
4、其他方面:在食品冷库的设计过程中,还需要考虑到冷库与现场消防、通风、水电等系统的配合,应该要做到安全、科学、环保都符合国家要求。
冷库节能的秘诀在哪里?
冷库节能的秘诀在哪里?
对于大多数果农来说,明年的水平和蔬菜储量尤为重要。对于水果和蔬菜储藏的冷藏,我们不熟悉,但如何使用冷藏更多的能量?可能有很多小伙伴不是很清楚,我们讨论节能等冷库的相关问题。 冷库容量的主要因素包括冷藏层和冷库系统性能的厚度,制冷剂的选择,压缩机和蒸发器的蒸发器选择,冷库的大小以及冷库布局的数量货物,冷库门外的保温性能等,提高冷库的能源效率应考虑到所有因素。 降低能耗的方法通常分为两部分:1)减少冷库冷负荷,(2)冷库设备选型。 水果蔬菜节能 水果蔬菜微冷库是指图书馆冷藏库,制冷机组,蒸发器等工厂的组成,在工厂现场预制冷藏或冷藏或半组装半安装 - 储存冷藏储存冷库。根据温度分类设计,水果稀疏冷藏是一种高温冷藏。微冷库由制冷系统,库房,控制系统等组成。 水果和蔬菜能耗和冷藏措施的影响: 冷库结构 冷藏通过信封的冷却能力与每单位冷库的热通量成比例。因此,冷库应该更多的是在冷库单元结构的热流指标上努力工作。为了降低信封单元的热容量,一个保温材料要小,第二个是包层厚。但厚度不宜太厚,否则会增加施工成本和浪费空间等问题。因此,在适当的厚度范围内选择绝缘材料。一般情况下需要保温材料的导热性,低吸水率,低温性能,成本不能太高。
小型冷库的选择方法冷库工程建设的发展越来越快
小型冷库的选择方法
冷库工程建设的发展越来越快,大家对冷库的认识也越来越深入,从建筑材料到各种冷库设备的选择日趋成熟。小型冷库因其体积小,便于管理等特点,受到很多人的重视。使用范围也越来越广,小型冷库结构分室内型和室外型两种。汀普莱斯小型装配式冷库适用广泛,冷库库温范围5℃--23℃,特殊装配式冷库可达-30℃以下,可满足不同用途的需求,适用于各种行业各部门使用。 小型冷库,冷库内温度5~-25度,冷库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。如果要求高点,那可以在冷库下面放置木条,架空来增强通风;也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。 冷库设备的心脏是制冷机组,制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用***的氟机制冷设备,氟机制冷设备一般体积小、噪音小、、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。装配式冷库多选择聚氨酯库体:就是冷库库板为聚氨酯硬质泡沫塑料(PU)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将冷库库板材料***的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库板选择的材料之一,冷库库板厚度一般有150mm和100mm两种。土建冷库工程大多数用PU聚氨酯喷泡做保温库板。 冷库制冷设备是否配置合理很是重要。
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